Resurser
lär dig mer om matsystemet
Maten på din tallrik är bara en liten del av ett stort och komplext system som påverkar hur du och jag mår, hur våra ekosystem mår och hur resurser fördelas. För att vi ska kunna leva gott tillsammans måste matsystemet vara hållbart, rättvist och stärka både folkhälsan, klimatet och miljön. Det är möjligt – men vi är inte där än.Idag har några få globala företag istället knuffat systemet in i en djup kris i sin jakt på större vinster. Konsekvenserna är enorma, resurserna räcker inte till och lidandet ärför stort. Vi måste förändra det här matsytemet i grunden. Arbetet är stort, men det är inte omöjligt.
vad du som konsument kan göra redan idag
Vad ska jag som konsument tänka på när jag handlar mat? Går det ens att göra bra val i ett ohållbart system? Och vad innebär olika märkningar?
Matupproret lyfter matfrågan från individ till systemnivå. Beslutsfattare måste skapa förutsättningar för hälsosam, rättvis och hållbar produktion och konsumtion. Tills dess kan vi som konsumenter jag så bra matval vi kan. Men det är inte helt lätt och för många är det inte ekonomiskt möjligt.
Se presentationen av Matupproret
Missade du vår presentation av Matupproret? Inga problem, vi har spelat in en av våra dragningar från december 2025. Här pekar vi på problemen med dagens matsystem, men har också stort fokus på visioner och lösningar som kan få till en storskalig och systemisk förändring. Förhoppningen är att du ska bli både arg och taggad på att agera! Titta gärna tillsammans med flera och diskutera efteråt om och hur ni kan engagera er.
DISKUSSIONSFRÅGOR FÖR SAMTAL OM MAT
Att prata om maten, gärna med en personlig ingång, kan vara ett kraftfullt verktyg att engagera och väcka nyfikenhet, och ett utmärkt sätt att inleda en matmanifestation, matträff eller studiecirkel. Inspireras av frågorna och skapa ett format för matsamtal som passar ditt syfte.
GÖR EN BORDSDUK
En bordsduk är en symbol för Matupproret och vår önskan om, och strävan mot, ett hållbart och rättvist matsystem. När vi matmanifesterar samlas vi runt våra bordsdukar. När vi marscherar bär vi bordsduken som en banderoll. Våra bordsdukar är symboler för den goda maten inom planetens gränser och visar att maten kan bli lösningen på många av dagens problem. Allt finns i tallriken. Klimatet, hälsan, rättvisan, beredskapen och framtiden. Hur hade din bordsduk sett ut?